agriculture

Rachel Reeves est cuisinière dans une pension de famille pour les ouvriers noirs qui travaillent dans les abattoirs de Chicago. Elle aurait bien aimé pouvoir étudier, mais sait au moins lire et écrire, comme sa mère, et, admiratrice d'une grande journaliste noire du Conservator, elle se réserve le droit d'évoluer. L'occasion lui paraît être ce mariage inespéré avec Isaac DuPree, le fils de sa patronne, un beau et clair trentenaire. Gradé dans l'armée, fils de médecin, éduqué, ambitieux, il lui paraît l'homme qui lui permettra de se... [Lire la suite]

Voici la suite du Mec de la tombe d'à côté, proposée par un gentil BookCrosseur. On repart sur la situation finale : Désirée et Benny ont rompu. Ce dernier vit avec Anita depuis un an la vie qu'il aurait aimé imposer à Désirée (rurale, traditionnelle...). Mais voilà que l'horloge biologique parlante de son ex, bibliothécaire snob, lui fait passer cet ahurissant marché : on se revoit trois fois pour que tu me fécondes. Si je ne suis pas enceinte, on n'en parle plus ; si je le suis, on en parle. Cette fin avait suffi à gâcher une... [Lire la suite]

J'ai tellement vu de documentaires qui boxaient dans cette catégorie, à signaler particulièrement, "Solutions locales pour un désordre global", que j'ai bien du mal à m'émerveiller, comme la personne qui m'accompagnait. Mais il comporte enfin l'espoir dont nous manquons, nous montre que le bonheur ne se trouve pas dans la consommation frénétique (cf. l'indice de moral des Français, indexé sur la consommation) Ce film présente des modes de vie alternatifs, respectueux de la vie, de la terre, des autres, loin de l'hypocrite... [Lire la suite]

Quand, en 1995, cet ouvrage, publié à Paris en 1994, fut infligé aux Agrégatifs, je n'ai pu me défendre d'un mouvement d'agacement, tant cette sélection me paraissait assez typiquement sorbonnicole et bien peu se préoccuper de l'intérêt de l’œuvre en elle-même. C'était compter sans ma propre inculture. Certes, Varron n'est ni Cicéron, ni Virgile, ni Tite-Live, mais il fut un auteur immense, polygraphe et non pas strictement "ingénieur agronome". Si Varron est typique d'une chose, c'est de la traîtrise des temps qui nous ont fait... [Lire la suite]

Deux copistes se découvrent une profonde amitié et des affinités, malgré des tempéraments bien différents. L'un d'eux fait un gros héritage et décide de quitter son emploi pour mener, dans un grand domaine normand, une vie dédiée aux arts et aux sciences ; il propose à son désormais indispensable compère de l'accompagner... Hélas, leur dilettantisme et leur ignorance doublée de prétention à la connaissance est source de dépenses incessantes et d'échecs permanents... Leurs échecs sont si permanents, si répétés (répétitifs) qu'au... [Lire la suite]

Jean Macquart a quitté l'armée et se loue comme valet de ferme chez Hourdequin, un gros propriétaire tenté par les exploitations modernes, dans une ferme de la Beauce. Il est très attiré par Françoise, qui appartient à une vieille famille de Rognes, famille qui se dévore au gré des donations, des héritages, des ventes, des partages... de la terre. Hélas, Françoise est d'une part mineure et trop jeune pour lui, d'autre part, elle attire également  Buteau, le mari de sa propre sœur, Lise. Ce triste couple est prêt au ménage à trois... [Lire la suite]

Dans la lignée de Jean-Pierre Coffe et de Marianne (journal engagé pour une des rares batailles alimentaires remportées, celle du lait cru), Isabelle Saporta s'élève contre les dérives de l'industrie agro-alimentaire et d'un mode de vie qui a flatté notre croyance de ne plus avoir le temps ou l'envie de cuisiner. Ces dérives sont des problèmes de santé accrus et un coût faramineux sur moyen et long terme pour le consommateur, parfois à court terme. Sont ainsi devenus des catastrophes la disparitions des artisans et commerces de... [Lire la suite]

LA TENEUR Le synopsis du film le vend comme un remède à la sinistrose engendrée par les constats nombreux, répétés, et la prise de conscience atroce, ainsi résumée par un ingénieur agronome : "Un jour, avant de manger, nous ne nous souhaiterons plus bon appétit, mais bonne chance." (les animaux qui ont mangé des OGM en Amérique du Sud sont morts...) Il sacrifie sur le thème de la dénonciation : ce qui est très frappant, c'est la vue d'une terre excessivement labourée et arrosée d'insecticides et de pesticides : elle est compacte,... [Lire la suite]

Virgile, princeps poetarum, ne saurait oublier qu'il est le fils d'un apiculteur des environs de Mantoue. Il rend un bel hommage de la poésie aux travaux de la terre, comme Hésiode écrivit les Travaux et les Jours. Travaux des champs, météorologie, élevage, apiculture, viticulture, tout est prétexte à faire un vibrant éloge de la vie rurale. Voilà un livre que je ne saurais recommander de lire qu'à des latinistes, et dans une édition bilingue, surtout pour les deux premiers livres, qui paraissent parfois bien prosaïques. La page de... [Lire la suite]

En quarante-cinq pages, Pierre Rabhi rappelle son parcours personnel assez original, et expose le devenir de l'être humain, dans l'état actuel des choses, sans viser à l'exhaustivité des symptômes et des conséquences, mais à la globalité de sa situation. Quelqu'un qui, comme moi, s'intéresse depuis longtemps aux mérites comparés de l'agriculture industrielle et biologique, à l'environnement et aux mécanismes de marché irrationnels qui prévalent (et, mieux, passent pour "réalistes"!)  n'apprendra rien de nouveau, mais le verra... [Lire la suite]