13 juin 2010

_Ne mâchons pas nos maux_, d'Isabelle Saporta (2009)

Dans la lignée de Jean-Pierre Coffe et de Marianne (journal engagé pour une des rares batailles alimentaires remportées, celle du lait cru), Isabelle Saporta s'élève contre les dérives de l'industrie agro-alimentaire et d'un mode de vie qui a flatté notre croyance de ne plus avoir le temps ou l'envie de cuisiner. Ces dérives sont des problèmes de santé accrus et un coût faramineux sur moyen et long terme pour le consommateur, parfois à court terme. Sont ainsi devenus des catastrophes la disparitions des artisans et commerces de... [Lire la suite]

15 mai 2010

"Solutions locales pour un désordre global", de Coline SERREAU (2009)

LA TENEUR Le synopsis du film le vend comme un remède à la sinistrose engendrée par les constats nombreux, répétés, et la prise de conscience atroce, ainsi résumée par un ingénieur agronome : "Un jour, avant de manger, nous ne nous souhaiterons plus bon appétit, mais bonne chance." (les animaux qui ont mangé des OGM en Amérique du Sud sont morts...) Il sacrifie sur le thème de la dénonciation : ce qui est très frappant, c'est la vue d'une terre excessivement labourée et arrosée d'insecticides et de pesticides : elle est compacte,... [Lire la suite]